Ristorante Kaiseki Den di Saotome, impiega elementi distintivi di designu Wabi-sabi di simplicità, texture grezza, pudore è natura per exemplificà u significatu Zen daretu à a cucina Kaiseki. Shopfront hè custruitu cù strisce di legnu cumpostu naturali dendu un effettu visuale tridimensionale. U corridore d'ingressu è e camere VIP cù elementi giapponesi Karesansui evocanu l'imaginazione di esse in un santuariu tranquillu, micca disturbatu da a trappula di a cità. L'internu in un layout più simplice cù una dicurazione minima. Li linii di legnu chjaru è carta wagami traslucenti cù l'illuminazione suave mantenenu una sensazione spaziosa.
Nome di u prugettu : Kaiseki Den, Nome di i disignuri : Monique Lee, U nome di u cliente : Kaiseki Den by Saotome .
Stu grande cuncepimentu hè un vincitore di u premiu in bronzu di cuncezzione in l'architettura, l'edificiu è a cumpetizione di struttura di struttura. Ci duverebbe definitivamente vede a cartera di disignu di i cuncettori premiati in bronzu per scopre parechje altre opere d'architettura nova, innovativa, originale è creativa, di costruzione è di struttura.