Cultellu di Cucina Hatsu Tomoe-ha hè un cultellu di cucina chì cumbina e funzioni di un cultellu multiusu è di un cultellu per pilà in una sola lama. A lama hè tagliata à laser da acciaiu inossidabile resistente à a rughjina è dopu affilata per una taglienza durevule. A lama misura 40 mm di larghezza à a basa è si stringhje versu a punta. U manicu hè fattu di legnu di Hoonoki, chì mantene u cultellu leggeru è compattu. A forma di u manicu rende faciule d'applicà a forza, cusì i cucinari principianti ponu aduprà u cultellu cù facilità. A dimensione chjuca cunvene à e cucine compatte è si adatta à un tagliere.

Nome di u prugettu : HATSU Tomoe-ha, Nome di i disignuri : KAIRI EGUCHI, U nome di u cliente : HATSU.

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