Ristorante Stu ristorante di sushi utilizza una abbundanza di materiali naturali. U disignu hè statu ispiratu da a personalità calda di u pruprietariu è a so attitudine di artighjanu. U bancu hè statu fattu di legnu di ginkgo è di padouk, tagliatu cù una lama persunalizata è finitu lisciu finu à i bordi, è i resti sò stati aduprati per a tavula di sushi. E sedie fatte di cipressu lucale sò state disignate per mette in risaltu a grana di u legnu. U washi nantu à i muri hè statu fattu di gelsu prucissatu, è mudelli organici sò stati creati versendu Gofun nantu à a carta durante u prucessu di fabricazione di a carta. Sti elementi creanu un'atmosfera chì si pò sente solu quì.
Nome di u prugettu : Sushi Koji, Nome di i disignuri : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, U nome di u cliente : Sushi koji.
Stu grande cuncepimentu hè un vincitore di u premiu in bronzu di cuncezzione in l'architettura, l'edificiu è a cumpetizione di struttura di struttura. Ci duverebbe definitivamente vede a cartera di disignu di i cuncettori premiati in bronzu per scopre parechje altre opere d'architettura nova, innovativa, originale è creativa, di costruzione è di struttura.
