Separazione Di L'alimentu Per Superfici U cuncettu di piastra 3D hè natu per creà strati in i piatti. U scopu era di aiutà i ristoranti è i chefs à cuncepisce i so piatti in una manera più veloce, ripetibile è sistematica. I superfici sò punti di riferimentu chì aiutanu i chefs è i so assistenti à ottene a gerarchia, l'estetica desiderata è i piatti comprensibili.

Nome di u prugettu : 3D Plate, Nome di i disignuri : Ilana Seleznev, U nome di u cliente : Studio RDD - Ilana Seleznev .

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