L'accademia Multifunzionale Diemme hè una sucetà di torrefazione di caffè basata in Padova è assai attiva in u mondu sanu. A so ricerca è e so qualità sò spressi in u cuncettu di l'Accademia, una struttura cumpletamente nova chì cundensa ànime diverse: à u stessu tempu un showroom, una scola di furmazione certificata per l'operatori è un locu per a ricerca nantu à u caffè. U scopu era di creà un spaziu cù assai cuntenutu. U prugettu hè strutturatu in spazii di travagliu divisu da qualchi totem di lignu è pareti di vetru, cù diversi gradi di introspection L'altu livellu di i sistemi tecnologichi hè statu deliberatamente oculatu per fà u cafè u protagonista.

Nome di u prugettu : Diemme, Nome di i disignuri : Edoardo Gherardi, U nome di u cliente : Gherardi architetti.